Articles by Urednik

Šport in rekreacija

Jahanje konj človeka nauči spoštovanja do živali in narave

Pred nekaj leti sem se prvič odločil preizkusiti jahanje konj in ta izkušnja mi je ostala v spominu kot nekaj posebnega. Sprva sem imel kar nekaj strahu, saj se mi je zdelo, da so konji preveliki in premočni, da bi jih lahko obvladal. Ko pa sem stopil v hlev in spoznal svojega prvega konja, sem hitro začutil, da gre za mirno in prijazno žival, ki se odziva na moj odnos in energijo.

Inštruktor mi je potrpežljivo razložil osnovne korake – kako pravilno sedeti, kam postaviti noge in kako držati vajeti. Prvi krog je bil nekoliko neroden, saj sem bil ves napet, a po nekaj minutah sem se sprostil in začel uživati. Nenavadno je, kako hitro začutiš povezanost, ko se prepustiš ritmu konja. Jahanje konj ni le fizična aktivnost, temveč tudi notranje doživetje, saj se naučiš zaupanja in umirjenosti.

Jahanje konj človeka nauči spoštovanja do živali in narave

Po nekaj urah vadbe sem že znal speljati počasnejši kas, kar mi je dalo res poseben občutek svobode. Najlepše pa je bilo, ko smo z ekipo odšli na krajši sprehod v naravo. Občutek, da jezdiš skozi polja in gozdne poti, je nekaj, kar težko opišeš – hkrati sproščujoče in navdihujoče. Jahanje konj mi je pokazalo, da se lahko s potrpežljivostjo in zaupanjem premagajo tudi začetni strahovi.

Od takrat se občasno vračam v jahalni center, saj mi stik s konji prinaša posebno zadovoljstvo. Poleg tega je to odlična vadba za telo, saj krepi mišice in ravnotežje. A najbolj pomembno se mi zdi, da odgovorno jahanje konj človeka nauči spoštovanja do živali in narave. Danes ga ne vidim le kot šport, ampak kot način sprostitve in iskanja notranjega miru.

Vsakič, ko grem na jahanje konj, opazim, da postanem bolj potrpežljiv in osredotočen. Ni pomembno samo, kako se ti počutiš, ampak tudi, da znaš prepoznati razpoloženje živali. Ta povezanost je nekaj posebnega. Zdi se mi, da me jahanje konj vedno znova spomni, kako pomembno je sodelovanje in zaupanje.…

Otrok

Kako otrok vpliva na življenje staršev

Beseda otrok v sebi nosi globok pomen, ki presega zgolj biološko rojstvo novega življenja. Za zdravstveno stroko otrok pomeni novo bitje, ki potrebuje nego, varnost in spodbudo za zdrav razvoj. A če pogledamo širše, otrok ni le posameznik, temveč vez, ki povezuje, bogati in spreminja življenje mamice, očeta in celotne družine. Za mamico predstavlja posebno vez, ki se začne že v času nosečnosti.

Z vsakim gibom pod srcem mati občuti povezanost, ki je edinstvena in neponovljiva. Po rojstvu ta vez preraste v veliko odgovornost, saj mamica prevzame skrb za hranjenjem, nego in tolažbo. Hkrati pa ji prinaša tudi veliko mere sreče, nežnosti in občutka izpolnjenosti. Seveda pa so prisotni tudi izzive, pomanjkanje spanca, hormonske spremembe in telesna utrujenost. Za mnoge matere je najlepši dar in največja življenjska preizkušnja, ki zahteva potrpežljivost in predanost.

Kako otrok vpliva na življenje staršev

Za očeta pa pomeni novo vlogo, ki se je v sodobnem času močno spremenila. Če je bil nekoč oče predvsem skrbnik za materialno varnost, danes vse bolj aktivno sodeluje pri negi, vzgoji in vsakodnevnih opravilih. Občutek ponosa, ko prvič prime otroka v naročje, je za marsikaterega očeta nepozaben trenutek, otrok ga spodbuja k odgovornosti, ga uči nežnosti in mu daje nov pogled na življenje. očetovska vloga je zato enako pomembna kot materinska, saj za zdrav razvoj potrebuje prisotnost obeh staršev. Za širšo družino prihod otroka pomeni širitev skupnosti. Stari starši dobijo novo poslanstvo, saj vnuku ali vnukinji predajajo izkušnje, toplino in modrost. Tete, strici in sorodniki se povežejo v novi vlogi in s tem krepijo družinske vezi, saj otrok prinaša veselje na praznovanjih, a tudi nove obveznosti pri organizaciji vsakdanjega življenja. V širšem smislu povezuje generacije in daje družini občutek kontinuitete.

Prinaša tudi spremembe v rutini, prilagoditev urnikov, manj spontanosti in več načrtovanja. A hkrati prinaša iskren smeh, nežne poglede in nešteto drobnih trenutkov sreče, ki se jih starši in sorodniki spominjajo vse življenje.…

Haccp

Sistem haccp je postal obveza vseh, ki so kakorkoli v stiku s hrano

Po osamosvojitvi je naša država stopila na pot vključevanja v evropske institucije in postopoma prevzemala številne evropske standarde.

Eden pomembnih mejnikov na področju varnosti hrane je bila uvedba sistema haccp, ki je danes obvezen del trgovinske in gostinske dejavnosti v naši državi. Kratica haccp v angleščini pomeni Hazard and critical control points. Gre za sistemski pristop, ki omogoča nadzor nad varnostjo hrane v vseh fazah priprave, predelave, skladiščenja in distribucije. Temelji na prepoznavanju morebitnih nevarnosti, ki bi lahko ogrozile zdravje potrošnikov, ter na vzpostavitvi ukrepov za njihovo preprečevanje. Pri nas je bil program haccp uradno uveden v začetku tega tisočletja, ko smo se intenzivno pripravljali na vstop v EU. Z njegovim uvajanjem smo izpolnili enega od pomembnih pogojev za uskladitev z evropskimi prehranskimi standardi.

Sistem haccp je postal obveza vseh, ki so kakorkoli v stiku s hrano

V skladu s tem so vse trgovine, restavracije, gostilne, pekarne in druge ustanove, kakorkoli rokujejo s hrano, dolžne vzpostaviti lasten sistem. Ta sistem temelji na sedmih osnovnih načelih, analizi tveganj, določitvi kritičnih kontrolnih točk, določanju mejne vrednosti, vzpostavitvi sistema spremljanja, uvedbi korektivnih ukrepov, vzpostavitvi postopkov za preverjanje in vodenju dokumentacije. Vsako podjetje mora tako natančno vedeti, kje so možna tveganja, na primer bakterijska okužba, napačna temperatura skladiščenja in podobno ter kako jih bo preprečilo. Nadzor na izvajanjem programa haccp pri nas izvaja predvsem Uprava republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. Njeni inšpektorji redno obiskujejo trgovine in gostinske lokale ter preverjajo ali poslovni subjekti ustrezno upoštevajo načela sistema. Poleg tega obstajajo tudi notranje kontrole, ki jih izvajajo odgovorni zaposleni v podjetjih. Za izvajalce trgovinske in gostinske dejavnosti je uvedba tega sistema prinesla večjo odgovornost, a hkrati tudi večjo zanesljivost in varnost za potrošnike.

Danes velja sistem haccp za eno ključnih orodij pri zagotavljanju varne hrane, kar pomeni, da je hrana na naših krožnikih in prodajnih policah bolj nadzorovana kot kadarkoli prej. S sprejetjem tega sistema je naša država dokazala, da si želi slediti najvišjim evropskim standardom.…

Promocijska darila

Promocijska darila so lahko res učinkovit del komunikacije s strankami

Ko sem prvič organizirala predstavitev svojega novega podjetja, sem želela, da si obiskovalci naš dogodek zapomnijo. Nisem želela le klasične predstavitve storitev, ampak nekaj, kar bi pustilo trajen vtis. Tako sem se prvič podala v svet promocijskih daril. Sprva nisem vedela, kaj izbrati, saj je izbira bila res ogromna, od klasičnih kemičnih svinčnikov do bolj unikatnih predmetov.

Po premisleku sem se odločila za enostavna, a uporabna promocijska darila: beležke z našim logotipom, vrečke za večkratno uporabo in stekleničke za vodo. Moj cilj ni bil zgolj oglaševanje, ampak tudi to, da podarim nekaj, kar bodo ljudje dejansko uporabljali. Nisem želela, da moje darilo konča v prvem predalu ali, še huje, v smeteh.

Promocijska darila so lahko res učinkovit del komunikacije s strankami

Na dan dogodka sem bila prijetno presenečena nad odzivom. Ljudje so pristopili, pohvalili izbiro daril in jih dejansko uporabljali kar med dogodkom. Eni so si zapisovali opombe v beležke, drugi so si v stekleničke natočili vodo, tretji pa nosili brošure v naših vrečkah. To je bil zame dokaz, da so promocijska darila lahko res učinkovit del komunikacije s strankami.

Kasneje sem pri strankah in partnerjih večkrat opazila naše darilne izdelke, kar je pomenilo, da smo pustili dober vtis. Od takrat naprej vedno namenim poseben del proračuna promocijskim darilom. Ne gre zgolj za oglaševanje, ampak za ustvarjanje odnosa, majhen znak pozornosti, ki naredi veliko razliko.

Iz te izkušnje sem se naučila, da so dobro premišljena promocijska darila lahko močno orodje pri grajenju blagovne znamke. In kar je najlepše, ljudje te zaradi njih ne le prepoznajo, ampak si te tudi zapomnijo.

Od takrat naprej sem začela bolj premišljeno pristopati k izbiri promocijskih daril. Vsakič, ko pripravljamo novo kampanjo ali sodelujemo na dogodku, razmišljam o tem, kaj bi resnično navdušilo ljudi in bilo hkrati uporabno. Pred kratkim smo, na primer, pripravili darilne pakete z majhnimi notesniki, ekološkimi kemičnimi svinčniki in mini koledarji. Prejeli smo ogromno pozitivnih odzivov, kar mi je le še dodatno potrdilo, kako pomembna so kakovostna in dobro izbrana promocijska darila.…

Šport in rekreacija

Športne nogavice in tople noge

Poklicala me je prijateljica, če bi šla z njo na en pohod. Moram priznati, da nisem imela ravno kondicije in da me je bilo malo strah, da se ne bi preveč utrudila in da ne bi zmogla. Vseeno pa sem imela čas in me je mikalo, da bi šla malo v naravo. Na koncu sem se odločila za pohod. Dogovorile sva se, da greva v nedeljo zgodaj zjutraj. Sama nisem preveč jutranji človek in ko sem se morala zjutraj prebuditi, mi je bilo kar malo žal, saj je bila nedelja. Pograbila sem športne nogavice in druga oblačila, se uredila, napolnila nahrbtnik in šla. 

Športne nogavice in tople noge

Zunaj sem si pripravila še pohodne palice. Moram reči, da pohodnih palic ne uporabljam rada, vendar mi je prijateljica rekla, da naj jih vzamem. Ko sva se vozili, mi je povedala, kam greva. Vedela sem za to pot in vedela sem tudi, da je precej naporna. Ko sem stopila iz avta, sem stopila ravno v lužo. Seveda sem imela mokre športne nogavice in to je bil trenutek, ko sem se prestrašila, kako bom sedaj hodila. K sreči, pa je imela prijateljica rezervne športne nogavice, tako, da sem si jih lahko zamenjala. Drugače pomoje sploh ne bi mogla na pohod. Ne predstavljam si, da naredim toliko kilometrov mokrimi nogavicami. 

Ko sva prispeli do koče, sem bila najbolj srečna. Pot je bila srednje naporna, ampak, ker je moja prijateljica imela kar hiter tempo, sem se pošteno utrudila. Nisem hotela priznati, da nimam toliko kondicije, zato sem se ves čas trudila. Pri koči sva spili eno pijačo in se vrnili k avtu. Tam sem ji seveda vrnila športne nogavice, moje pa so bile že skoraj suhe. Tako sem vseeno preživela en lep dan, sedaj pa dobro vem, da moram vedno imeti sabo ene športne nogavice, ker nikoli ne veš, kam stopiš. …

Potovanja

Dolina Soče ima zame poseben pomen

Dolina Soče ima zame poseben pomen. Prvič sem jo obiskala čisto po naključju, na kratkem vikend izletu s prijatelji. Nisem pričakovala veliko, zgolj lep razgled in malo svežega zraka. A že ko smo se peljali skozi Kobarid in naprej proti Bovcu, sem bila očarana. Ta turkizna reka, obdana z zelenimi gozdovi in mogočnimi vrhovi, me je dobesedno ustavila v tišini.

Tisto popoldne smo se sprehajali ob reki in našli majhen zalivček, kjer smo sezuli čevlje in pomočili noge v ledeno mrzlo vodo. Bilo je poletje, a temperatura Soče je ostala zvesta svojemu slovesu, osvežujoča do kosti. Tam sem prvič res začutila, kaj pomeni odklopiti se. Nobenih misli na delo, telefone ali obveznosti. Samo narava in jaz.

Dolina Soče ima zame poseben pomen

Naslednje jutro smo šli na krajši pohod do slapa Kozjak. Pot ni bila zahtevna, a dovolj slikovita, da sem se zaljubila še bolj. Tisti občutek, ko hodiš skozi gozd, slišiš šumenje reke in nato zagledaš slap, ki se izliva v smaragdno tolmun, ostane z menoj še danes.

Od takrat sem se v dolina Soče večkrat vrnila – enkrat s partnerjem, drugič z družino. Vsakič odkrijem kaj novega. Enkrat rafting, drugič razgledna točka, spet tretjič zgolj len dan ob vodi. Dolina Soče ni le kraj, kamor greš, ko imaš prost vikend. Je prostor, kamor greš, ko potrebuješ mir, navdih ali samo stik s sabo.

Danes, ko me kdo vpraša, kam pobegniti, da pozabiš na ves svet, vedno rečem: dolina Soče. Ker tam se svet ne ustavi, tam postane bolj resničen.

V dolini Soče sem našla tudi nekaj, česar nisem pričakovala. Občutek pripadnosti naravi. Tam ne potrebuješ načrtov ali točnih ciljev, dovolj je že, da si. Sedeti ob reki in opazovati, kako se svetloba preliva po vodi, je postalo zame oblika meditacije. Ko zapustim dolino, vedno odidem lažja, bolj zbrana in povezana s sabo. In vem, da se bom vedno znova vračala tja.…

Dom in vrt

Garažna vrata cena: Vrednost določi to, kar z dobrimi vrati pridobiš.

Ko sva z ženo začela načrtovati prenovo hiše, sva vedela, da bo treba vključiti tudi garažo. Stara vrata so bila že precej obrabljena, ročno odpiranje pa je postajalo vse bolj nadležno. Najprej sem si mislil, da saj to ni tak problem, bomo pa malo potrpeli. Potem pa sem en deževen večer v temi in vetru deset minut odpiral vrata, ki so se zatikala, in si rekel: Dovolj. Čas je za nova garažna vrata.

Ko sem začel raziskovati, me je seveda najprej zanimala garažna vrata cena. Iskreno, pričakoval sem, da bo to precej velik strošek, ampak me je presenetilo, kako raznolika je ponudba. Garažna vrata cena se je gibala od nekaj sto evrov pa vse tja do več tisoč, odvisno od sistema, materiala, izolacije in seveda dodatkov, kot so motor, daljinsko upravljanje, pametni senzorji.

Najprej sem bil v skušnjavi, da bi vzel najcenejšo opcijo. Ampak ko sem se malo bolj poglobil, sem hitro ugotovil, da ni vse v ceni. Poceni vrata pogosto nimajo dobre izolacije, mehanizmi so bolj občutljivi, pa tudi videz ni ravno najboljši. 

Garažna vrata cena: Vrednost določi to, kar z dobrimi vrati pridobiš.

Na koncu sem se odločil za srednji rang, kakovostna sekcijska vrata z dobrim motorjem, izolacijo in tihim delovanjem. Cenejša niso bila dolgoročna rešitev, najdražja pa tudi niso bila potrebna za najino hišo. Montaža je bila vključena v ceno, kar je bil še en velik plus.

Zdaj, ko so vrata montirana, lahko rečem, da je bila to ena boljših investicij v prenovi. Ne samo, da so praktična in tiha, tudi vizualno zelo lepo dopolnijo videz hiše.  

Ko danes kdo vpraša, kakšna je bila garažna vrata cena, vedno rečem: Ni bila najnižja, je bila pa vredna vsakega evra. Kakovost, udobje in mir v glavi res nimajo cene, dobra odločitev pa jo ima in se izplača.

Poleg vsega pa so zdaj stroški ogrevanja zaradi boljše izolacije nižji. Tako da ni garažna vrata cena tista, ki določi vrednost, ampak to, kar z dobrimi vrati pridobiš. …

Beljenje zob Koper

Navsezadnje, beljenje zob Koper, naredi tvoj nasmeh res bolj bel in sijoč

Končno sem se odločila, da bom šla na beljenje zob Koper. Namreč, že kar nekaj časa sem razmišljala o temu, da bi šla na beljenje zob, vendar je vedno prišlo nekaj vmes, in ta bom, bom, na koncu ni prišel nikoli na vrsto, saj so bile vedno vse ostale stvari bolj pomembne.

Tako pa, se je še ne dolgo nazaj javila prijateljica, iz srednje šole, ki je šla prav na beljenje zob Koper in je bila z njihovo storitvijo izjemno zadovoljna. Tako me je navdušila, ko je razlagala, kako dobro in izjemno izkušnjo je imela z njimi, ter mi tudi pokazala fotografijo njenih zob, oziroma njenega nasmeha, pred in pol beljenju, da mi je res dalo za misliti, da pa bi se mogla letos sedaj res primit v roke, saj čas navsezadnje res hitro beži in toliko kolikor sem prelagala, se je na koncu res že obrnilo tudi leto ali dve. Zato pa, ravno zaradi prijateljice in njene pozitivne izkušnje, sem si rekla, da sedaj pa bom res takoj naslednji dan poklicala in se naročila na beljenje zob Koper. Prav tako, sem si naredila opomnik, da ja ne bi pozabila in imela kakšnega izgovora, da bi pozabila.

Navsezadnje, beljenje zob Koper, naredi tvoj nasmeh res bolj bel in sijoč

Naslednji dan sem res poklicala na beljenje zob Koper in javila se mi je prijazna sestra. Povedala sem ji svoje ime in priimek ter že me je naročila na termin za beljenje zob. Vprašala sem jo še za ceno, toliko da sem vedela, koliko morem prinesti s seboj, ker mi ni bilo ravno za plačevati s kartico. Tako sem bila že res neučakana, da bom šla tudi jaz na beljenje zob Koper, saj sem si tudi sama želela imeti bel in lep nasmeh, še posebej ko sem videla kakšno razliko naredi beljenje zob Koper, ko sem videla fotografijo prijateljice od prej in potem njenih zob.…

Gradbeni odri

Gradbeni odri so investicija, ki se izplača.

Če nisi nikoli delal na kakšnem gradbišču ali prenavljal hiše, verjetno sploh ne razmišljaš o tem, kako pomembni so gradbeni odri. Mogoče jih opaziš, ko se v mestu nekaj obnavlja, in si misliš, ‘aha, tukaj se nekaj dogaja.’ Ampak, verjemi, ko enkrat rabiš gradbeni oder, hitro ugotoviš, da je to ena izmed tistih stvari, brez katerih res ne gre.  

Gradbeni odri so investicija, ki se izplača.

Pred nekaj leti smo prenavljali fasado na stari družinski hiši. Najprej smo mislili, da bo šlo po domače – z lestvijo in malo improvizacije. No, zelo hitro je postalo jasno, da bi to bila čista katastrofa. Že po prvem dnevu smo ugotovili, da tako ne bo šlo, saj je bilo nestabilno, nevarno in predvsem nemogoče za resno delo. Tako smo začeli brskati za gradbenimi odri.

Ko smo našli pravega, se je vse spremenilo. Gradbeni odri so omogočili, da je bilo delo lažje, hitrejše in predvsem veliko bolj varno. Nenadoma si imel stabilno podlago, nisi rabil plezati gor in dol, orodje je bilo vedno pri roki in lahko smo dejansko normalno pobarvali in obnovili vse dele fasade.  

Najbolj zanimivo je bilo, da smo ga potem uporabili še za druge stvari. Ker so bili gradbeni odri že tam, smo uredili tudi žlebove, pobarvali napušče in še malo pogledali streho. Ko imaš enkrat dostop do višine, je škoda, da ne izkoristiš priložnosti.  

Kar želim povedati je, da gradbeni odri niso samo nekaj, kar vidiš pri velikih gradbenih projektih. Če delaš karkoli na višini, so nujni. Ne samo da ti gradbeni odri olajšajo delo, ampak poskrbijo tudi za varnost, ker verjemi, nihče noče padca z lestve samo zato, ker si je hotel prihraniti stroške pri odru.  

Če bi še enkrat šli skozi prenovo, bi oder najeli takoj na začetku. Prihranili bi si precej živcev in časa. Tako da, če te čaka kakšna prenova, ne kompliciraj – dobri gradbeni odri so  investicija, ki se izplača.…

Cepilec

Cepilec je nujna oprema vsakega gozdarja

Že vrsto let se za ogrevanje svojega doma, oskrbujem kar sam. Ogrevam pa se na drva, kjer pa mi ogromno denarja prihrani to, da imam svoj gozd, kar pa je skoraj da neskončen vir drv. Tako pa sem se do sedaj ukvarjal več ali manj s tem, da drva sekam in pripravljam zgolj zase in za svojo kurjavo. Zaradi tega pa nisem imel nikoli potrebe po večjem in bolj kompleksnem orodju. Potreboval sem le motorno žago in sekiro, kjer sem z motorno žago podrl vsa potrebna drevesa, ter jih razdelil na manjše kose, nato pa sem s sekiro razbil te na drva, primerna za kurjavo.

Sedaj pa sem se srečal z idejo, da bi poskrbel tudi za prodajo drv, saj bi mi to lahko dalo zelo lep dobiček, hkrati pa sem imel tudi zadosti velik gozd, da bi si to privoščil. Hitro ko pa sem se podal v to, pa sem lahko opazil, da bom za to potreboval nekoliko več opreme. Glaven nakup pa je zagotovo bil cepilec

Tega sem potreboval zaradi tega, ker mi je sekanje drv začelo predstavljati prevelik napor, sploh če sem s tem imel opravka več dni zaporedoma, po več ur na dan. Tako pa sem hitro ugotovil, da bom potreboval cepilec. To pa je naprava, oziroma pripomoček, ki je poskrbel za cepljenje drv. Vanj sem moral zgolj vstaviti del debla, razžaganega na primerno dolžino, nato pa je cepilec hidravlično razcepil ta del debla.

Cepilec je nujna oprema vsakega gozdarja

To pa mi je nato omogočilo, da sem lahko delo opravljal veliko hitreje. Bolj pomembno kot to, pa je bilo, koliko napora je bilo tukaj potrebnega. Moral sem zgolj prestavljati drva v cepilec, kar pa je od mene zahtevalo veliko manj napora, kar pa je bilo za dolgi rok super. Če tega orodja ne bi imel, ne dvomim, da bi slej ko prej imel kakšne težave s svojim telesom, zaradi utrujenosti. …